森永乳业借由功能性食品创新来满足日本健康老龄化需求 森永乳业推出一系列功能性食品，包括酸奶、小袋装奶粉、配方奶粉和发酵饮料，以满足日本快速老龄化人口的营养需求。 市场营销和法律支持助理经理 Saki Yamashita 援引市场数据表示，关于健康老龄化，免疫健康正是消费者最关注的问题之一。 与此同时，该公司在着手进行新产品创新时，亦需要确定准确的目标领域。 日本功能性食品趋势：女性相关产品和新商机激增 日本功能性食品行业的独家数据显示，“女性护理”的需求日益增长，表明经前期情感障碍、阴道健康等领域颇具增长潜力。 该报告名为“2023 财年 FFC 深入分析报告”，由日本营养保健品咨询公司 Simple Hyperlink Inc. 编撰。 干杯：日本 Umami Cola 希望以富含植物成分、以酒曲霉菌为甜味来源的饮料颠覆市场 总部位于日本的 Umami Cola 旨在通过富含植物成分、以酒曲霉菌为甜味来源的新配方和上下颠倒的可乐罐包装设计来颠覆这一品类。 精酿可乐在日本颇受欢迎，市面上有超过 1,000 种不同的品种，包括特色原料、水果、香料和药草。 面对来自日本大型企业的激烈竞争，Umami Cola […]
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